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Receta de Tarta de calabaza para Halloween en freidora sin aceite

receta de tarta de calabaza para halloween en freidora sin aceite
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Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de tarta de calabaza para Halloween en freidora sin aceite y con una decoración de ojos terroríficos!

Las recetas para Halloween dulces siempre son las reinas de las fiestas de Halloween y en DeBocado vamos a preparar muchas recetas para que elijas la que más te guste.

La receta de tarta de calabaza para Halloween en freidora sin aceite es fácil de preparar, con ingredientes normales y no necesita mucha elaboración.

Aunque siempre nos gusta usar masas caseras, en este caso, hemos cogido una masa prefabricada con la que haremos la base de la tarta.

Además de cocinar la tarta de calabaza en la freidora de aire unos´7 minutos, también necesitarás una olla para calentar y cocinar la calabaza previamente.

Como accesorio para la receta de tarta de calabaza para halloween hemos usado un molde de tarta apto para freidora sin aceite (puede ser uno de aluminio, uno de goma...).

Si quieres un resultado aún más de receta de Halloween puedes comprar un molde de calabaza para tartas.

Puede que si tienes una airfryer pequeña tengas que dividir la masa y el relleno de calabaza en dos y te queden dos mini tartas.

Te recomendamos que veas las mejores recetas para Halloween en freidora de aire si te ha gustado la receta tarta de calabaza Halloween freidora de aire!

Ingredientes para la receta de tarta de calabaza para Halloween en airfryer

  • 1 lámina de Masa quebrada
  • Calabaza - 750 gr
  • 1 Naranja
  • 1 rama de Canela
  • 4 Clavos
  • 1/2 cdta de Nuez moscada
  • 3 huevos
  • Azúcar moreno - 150 gr
  • Nata líquida para montar - 200 ml
  • Molde para tarta apto para airfryer
  • Chuches con forma de ojo terrorífico

Elaboración en freidora sin aceite

Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

  1. Limpiamos y cortamos la calabaza en trozos
  2. Rallamos la naranja entera
  3. En una olla añadimos la calabaza en trozos, la ralladura de naranja, los clavos, la rama de canela y la nuez moscada
  4. Dejamos que se cocine durante 30 minutos a fuego muy bajo
  5. Cuando se haya cocinado retiramos la rama de canela y los clavos
  6. Esperamos a que se enfríe un poco al natural
  7. Mientras tanto, estiramos la masa quebrada hasta cubrir todo el molde y pinchamos en la superficie varias veces con un tenedor
  8. Cocinamos sólo la masa en la freidora sin aceite durante 7 minutos a 200 ºC
  9. Cuando la mezcla ya se haya templado, añadimos la nata para montar, el azúcar y los huevos y batimos
  10. Sacamos el molde con la masa quebrada y vertemos la mezcla con cuidado
  11. Cocinamos en la freidora sin aceite durante 30 minutos a 180 ºC
  12. Comprobamos que la tarta de calabaza haya cuajado y la sacamos para ponerle la decoración
  13. Agregamos las chuches con forma de ojos terroríficos por encima
  14. Y ya tenemos lista nuestra receta de tarta de calabaza para halloween en freidora sin aceite

Consejos para una buena receta de tarta de calabaza para Halloween en freidora sin aceite

  • Dependiendo del tipo de calabaza que uses puede que se quede pegada al cocinarse en la olla, puedes agregar un pequeño chorrito de agua para que no se queme
  • Es importante cocinar primero la masa quebrada sola para que llegue a cocinarse por abajo, y colocarla bien cubriendo todo el molde y recortando la parte exterior si es necesario
  • Hay que dejar que la mezcla de calabaza se enfríe antes de agregarle la nata, el azúcar y los huevos para que no se corte
  • Los tiempos son aproximados, te recomiendo coger un palillo de madera e ir pinchando la tarta de calabaza para ver si se ha cuajado
  • Puedes decorar la tarta con ojos u otra decoración de Halloween, incluso si derrites chocolate puedes intentar imitar la cara de una calabaza enfadada

Sustitución de ingredientes

  • Masa Quebrada ➡️ Masa filo o masa casera
  • Calabaza ➡️ Puedes usar cualquier tipo de calabaza, la mía era natural y había que limpiarla pero puedes comprar calabaza ya pelada y en trozos
  • Naranja ➡️ Limón u otro cítrico
  • Rama de canela ➡️ Canela en polvo
  • Azúcar moreno ➡️ Azúcar normal, miel, sirope u otro endulzante
  • Nata líquida para montar ➡️ Podrías cambiarlo por queso y gelatina neutra sin sabor
  • Chuches con forma de ojo terrorífico ➡️ Cualquier decoración de Halloween

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