Logo de debocado.com

¡Síguenos!

Receta de Samosas con queso feta y tomate seco en freidora sin aceite

receta de samosas con queso feta y tomate seco en freidora sin aceite
5
(1)

En DeBocado hemos preparado una receta de samosas con queso feta y tomate seco que te encantará y podrás preparar como entrante para cualquier comida o almuerzo.

Las samosas son parecidas a las empanadillas y se pueden rellenar de muchas maneras, en este caso hemos hecho una combinación perfecta con el queso feta y el tomate seco.

Si os gustan estas recetas de samosas, podemos preparar otros rellenos que también se puedan cocinar en freidora sin aceite, sólo deja un comentario pidiéndolo.

Puede ser que lo que no te guste de las samosas sea preparar la masa porque se te dificulte, no te preocupes, en la sección de consejos te hemos dejado un truco para que la prepares sin problema.

La receta de samosas con queso feta y tomate seco se puede preparar como entrante o primer plato dependiendo de las cantidades.

En esta receta, hemos calculado las cantidades para 4 samosas pero si necesitas más o menos sólo tendrás que duplicar el número de ingredientes.

No hace falta ser un cocinero como Arguiñano para preparar una receta de samosas, además en la freidora sin aceite se prepararán rápido y fácil.

Las samosas con queso feta y tomate seco se preparan en el air fryer, sin horno para poder ahorrar un poco de luz.

Esta receta es apta para vegetarianos y si cambias el queso a uno vegano, también apta para veganos.

Las samosas son uno de los muchos entrantes y aperitivos que tenemos preparados en DeBocado, también puedes probar cocinar unas bolitas de queso manchego o unas albóndigas de ternera en tu airfryer

Ingredientes para la receta de Samosas con queso feta y tomate seco

  • 4 Hojas de masa filo
  • 3 Cubos de queso feta
  • 4 Tomates secos
  • Romero
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva

Elaboración

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 9 minutos

  1. Cogemos cada cubo de queso feta y lo desmenuzamos
  2. Cortamos el tomate seco en trozos y mezclamos con el queso feta
  3. Añadimos una pizca de romero al queso feta y al tomate seco, mezclándolo bien
  4. Cortamos las hojas de pasta filo en 2, doblándolas hacia dentro formando un rollo
  5. En cada media hoja de la masa filo, colocar un poco de la mezcla (calcular la cantidad a ojo, sabiendo que se pueden hacer 4 samosas, cada porción será una cuarta parte)
  6. Le damos forma de triángulo para que sea una samosa
  7. Con un pincel, barnizamos la samosas con aceite de oliva por ambos lados
  8. Colocamos la samosas en la freidora sin aceite y cocinamos 6 minutos a 180 ºC
  9. Sacamos las samosas, le damos la vuelta y las ponemos en el air fryer 3 minutos a 180 ºC para que se doren por el otro lado
  10. Sacamos y ya tenemos lista la receta de samosas con queso feta y tomate seco!

Consejos para una buena receta de samosas con queso feta y tomate seco

  • Aunque puede resultar un poco complicado, hacer las samosas es bastante sencillo
  • Hay otra opción de preparar la masa, cortamos la lámina filo en 4 tiras y le damos forma de triángulo para luego rellenar
  • Te recomiendo acompañar este plato con una salsa, en mi caso le pongo salsa de yogur o salsa barbacoa
  • No es necesario empapar la samosa en aceite, será suficiente que estén mojadas para cocinar en la freidora de aire
  • Si quieres darle un sabor añadido puedes poner ajo en polvo y orégano con la mezcla de orégano, queso feta y tomate seco

Sustitución de ingredientes

Masa filo ➡️ Masa de empanada (no quedará tan crujiente y necesitará más tiempo para cocinarse)

Queso feta ➡️ Queso mozzarella, queso gouda, queso edam, queso azul...

Tomate seco ➡️ Tomate natural o una cucharada de tomate frito triturado

Romero ➡️ Orégano, Ajo en polvo o Hierbas Provenzales

Aceite de oliva ➡️ Aceite de oliva virgen extra (aove) o aceite de girasol (recomiendo aceite de oliva antes que otro tipo por el sabor añadido que le aporta)

¿Te ha gustado esta receta?

Haz clic en una estrella para votar

Puntuación media de la receta 5 / 5. Recuento de votos: 1

¡Nadie ha puntuado esta receta! Se el primero

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.