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Receta de Patatas Rellenas con Chorizo en la Airfryer

patata rellena de chorizo con aguacate en la freidora de aire
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En debocado.com hemos preparado una nueva receta original con patatas.

Unas deliciosas patatas rellenas con chorizo preparadas en la airfryer, hemos decidido utilizar el chorizo como ingrediente principal en el relleno ya que pega muy bien con la patata.

Es un entrante o incluso acompañante perfecto para muchos platos y puede convertirse en la reina en cualquier mesa de una fiesta, una barbacoa o una quedada con amigos.

Nada se desecha, el relleno de las patatas las puedes aprovechar para hacer un puré de patatas u otras recetas sanas y fáciles de hacer.

🥔 La patata es una rica fuente de potasio, lleno de agua con vitaminas C y B. Es una sabrosa, sana y rápida receta para hacer de comer en casa para tu familia e hijos.

También utilizamos la mantequilla para dorar la patata, un poco de cebolla, aguacate y queso dipp, con todo esto conseguirás una receta al completo estilo tex-mex.

Con la freidora de aire puedes conseguir unas crujientes y sabrosas patatas con el relleno perfecto mucho mas sano que la receta tradicional al horno.

La freidora sin aceite cocina sin o con muy poca aceite con lo que puedes permitirte disfrutar de esta receta todas las veces que quieras sin sufrir por las calorias

Ingredientes de las Patatas Rellenas en la Freidora de Aire

  • 2 Patatas medianas/grandes
  • Mantequilla con sal
  • Chorizo - 200gr
  • 1 Aguacate
  • 1/2 Cebolla
  • Queso crema o queso para gratinar

Como cocinar Patatas Rellenas con Chorizo en la Freidora sin Aceite

Tiempo de preparación: 10 min

Tiempo de cocinado: 30 min

  1. Lava muy bien las 2 patatas y cortalas por la mitad sin quitar la piel
  2. Prepara la freidora de aire a 180ºC
  3. Coloca dentro las patatas durante 25 minutos hasta que se cocinen
  4. Retira las patatas de la freidora y quita con una cuchara el relleno
  5. Puedes aprovechar este relleno para otras elaboraciones (opcional)
  6. Embadurna el interior de la patata con un poco de mantequilla (Puedes usar un pincel para que sea mas fácil)
  7. Mientras se cocinan las patatas puedes seguir con las demás elaboraciones
  8. Aplastamos o cortamos en trozos pequeños el aguacate
  9. Pica el chorizo también
  10. Cortamos la cebolla en cuadrados pequeños para agregar al relleno de la patata
  11. Colocamos el chorizo picadito dentro del hueco de la patata
  12. Metemos las patatas dentro de la freidora de aire a 180ºC de nuevo pero solo durante 5 minutos
  13. Retiralas de la freidora y ya puedes colocar los demás ingredientes dentro de la patata
  14. Puedes colocar un poco de queso crema, queso para dipear o incluso queso gratinado si la patata aún sigue caliente (opcional)

Consejos para preparar las Patatas Rellenas de Chorizo en la Airfryer

  • Puedes echar un poco de limón exprimido por encima de la patata, es un acompañamiento perfecto para el aguacate si te gusta los sabores cítricos
  • La cebolla morada es la mejor opción para esta receta ya que tiene un sabor muy rico cuando se come en crudo.

Sustituir Ingredientes

  • Cebolla ➡️ Cebolla morada, cebolleta o puerro
  • Chorizo ➡️ Morcilla
  • Mantequilla ➡️ Margarina o aceite en spray
  • Queso crema ➡️ Queso de untar, queso para dipear o queso en salsa

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