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Receta de Nopales Asados en la Freidora sin Aceite

nopal asado en la freidora sin aceite
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En DeBocado te traemos hoy una receta muy saludable de nopales asados, una comida muy típica y tradicional de México cocinado en la freidora sin aceite.

Los nopales provienen del cáctus Opuntia, es una planta muy famosa y habitual de México y España.

De esta planta también provienen los famosos higos chumbos, una fruta que se consume mucho por Andalucía.

Normalmente se corta del cáctus y se quitan los pinchos para finalmente consumirlo, aunque también puedes comprarlo en algún supermercado.

El nopal asado es una receta muy rápida de hacer y de cocinar, si usas la fantástica freidora de aire podrás conseguir cocinarla en unos mínutos y conseguir un sabor muy rico.

Es una receta apta para vegetarianos y para niños, es muy beneficioso para la salud ya que tiene mucha vitamina A, B, C y calcio para el crecimiento.

Para mi, es uno de los mejores entrantes que puedes preparar sin apenas esfuerzo y con muy pocos ingredientes, solamente necesitarás sal, aceite, unas poquitas de especias a tu gusto y una airfryer.

Si quieres acompañarlo con algo mas, yo te recomiendo personalmente ver la receta de mojarra o un quiche de roquefort, son unos deliciosos primeros platos

Ingredientes del Nopal Asado en la Freidora sin Aceite

  • Unos cuantos nopales
  • Aceite
  • Sal
  • Pimenton picante o Cayena
  • (Opcional) Queso panela

Elaboración de los Nopales Asados en la Airfryer

Tiempo de preparación: 5 min

Tiempo de cocinado: 10 min

  1. Preparamos una tabla con los nopales estirados
  2. Embadurnar cada nopal con aceite y un poco de sal
  3. Echar pimenton picante o cayena
  4. (Opcional) Echar por encima la especia que mas te guste
  5. Preparar la freidora sin aceite en el modo "Broil" (Asar) a 200ºC
  6. Colocamos dentro de la freidora todos los nopalitos que nos quepan
  7. Cocinar durante 5 mínutos y darle la vuelta para cocinar otros 5 mínutos por el otro lado
  8. Lo sacamos de la freidora
  9. (Opcional) Cortar los nopales por la mitad para emplatarlo mas bonito
  10. (Opcional) Puedes colocar por encima un poco de queso panela o un queso semicurado para darle mas sabor

Consejos para cocinar los nopales asados en la freidora sin aceite

  • Para que no se te quemen: Coloca en la freidora la primera tanda que tengan mas o menos el mismo tamaño para dejarlos todos mas o menos tiempo dentro y que se asen correctamente ya que algunos nopales son mas anchos que otros y tardan mas en cocinarse.
  • Si quieres una versión mas sana de esta receta de nopal asado puedes no echar nada y cocinarlo sin aceite, solamente con sal y pimenton, aunque puede perder un poco de sabor.
  • Puedes cortarlo en cuadraditos y preparar un pincho de nopal asado con queso y tus ingredientes favoritos

Ingredientes que se pueden sustituir en los nopales asados

  • Pimenton picante ➡️ Pimenton dulce o cayena
  • Aceite ➡️ Mantequilla o margarina derretida
  • Surtido de especias ➡️ Pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo y hierbas picadas (Romero, oregano, tomillo...)
  • Queso panela ➡️ Queso camembert o algún queso semicurado fácil de gratinar o derretir

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