Logo de debocado.com

¡Síguenos!

Receta de Mojarra sin calorías en freidora sin aceite

receta de mojarra en freidora sin aceite
0
(0)

Hoy en DeBocado hemos pensado en los amantes del pescado y traemos una receta de Mojarra baja en calorías y hecha en la freidora sin aceite.

A muchas personas les encantan las recetas de pescado y quizás no se atreven a prepararla en el air fryer y por ello usan el horno u otro electrodoméstico.

Con la freidora de aire no solo bajas las calorías y el gasto de aceite, sino que también ahorrarás en la factura de la luz.

La receta de mojarra es muy saludable y la recomendamos mucho porque es alta en Omega 3 y aporta bastante al cuerpo.

La preparación es fácil aunque debes hacerlo con tiempo, ya que tienes que dejarla marinar durante unos 20 minutos para que coja sabor.

En este caso te recomiendo una salsa casera para acompañar, aunque puede ir acompañada de una ensalada o patatas fritas, ya depende de lo que más te guste.

Si quieres más recetas de pescado en la freidora sin aceite déjalo en comentarios, y si quieres salsas de acompañamiento para pescado también!

Ingredientes para la receta de Mojarra

  • Mojarra
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Ajo en polvo
  • 1 limón
  • 1 tomate
  • Lechuga
  • Aceite de coco

Elaboración

Tiempo de preparación: 25 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

  1. Hacemos unos 4 cortes diagonales en la mojarra sin llegar a atravesarla
  2. Echamos sal y pimienta negra al gusto
  3. Exprimimos los dos limones y bañamos la mojarra con su jugo
  4. Dejamos enfriar en la nevera durante 20 minutos
  5. Precalentamos la air fryer a 190 ºC
  6. Mientras tanto, con una brocha untamos un poco de aceite de coco sobre la mojarra
  7. Cocinamos 15 minutos en la freidora sin aceite a 190 ºC (usando el modo seafood)
  8. Sacamos la mojarra y le damos la vuelta para volver a cocinar en la freidora de air otros 15 minutos a 190 ºC
  9. Enjuagamos y cortamos el tomate en láminas
  10. Ponemos el tomate y la lechuga junto a la mojarra en un plato
  11. Ya tenemos la receta de mojarra lista!

Consejos para una buena receta de Mojarra

  • Aunque lo hemos acompañado de una mini ensalada con verduras como lechuga y tomate, puedes añadir cualquier otro acompañamiento
  • Le vienen muy bien las salsas como la salsa verde y si es casera mucho mejor y más sabroso
  • Otras veces que lo he cocinado he añadido una especia picante especial para pescado que le daba un gusto muy especial
  • Yo he cocinado una mojarra entera y sin hacer nada previo con el pescado antes
  • Es importante lavar bien la freidora de aire después de cocinar el pescado ya que sino puede quedarse el sabor o los restos de olor en la siguiente receta

Sustitución de ingredientes

  • Mojarra ➡️ Cualquier otro pescado parecido (aunque cambiará el tiempo de cocinado)
  • Pimienta negra ➡️ Pimienta con limón
  • Limón ➡️ Lima u otro citríco
  • Ensalada de tomate y lechuga ➡️ Ensalada mixta, salsa para acompañar
  • Aceite de coco ➡️ Aceite de oliva virgen extra, aceite de girasol
  • Ajo en polvo ➡️ Ajo triturado, cebolla en polvo, ajo y perejil
  • Sal ➡️ Sal con ajo (en este caso no haría falta añadir el ajo en polvo)

¿Te ha gustado esta receta?

Haz clic en una estrella para votar

Puntuación media de la receta 0 / 5. Recuento de votos: 0

¡Nadie ha puntuado esta receta! Se el primero

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.