Logo de debocado.com

¡Síguenos!

Receta de Empanadas de pavo en Acción de Gracias en freidora sin aceite

receta de empanadas de pavo para acción de gracias en freidora sin aceite
5
(1)

Hoy en DeBocado hemos preparado una receta de empanadas de pavo para Acción de Gracias en freidora sin aceite perfectas para aprovechar las sobras del pavo relleno.

Hay muchas recetas de empanada de pavo como la receta de empanada de pavo y queso pero muy pocas tienen tanto sabor y son tan fáciles de hacer como estas.

La receta de empanadas de pavo para Acción de Gracias la he preparado como receta de aprovechamiento con el pavo que me sobró del día de Acción de Gracias.

Además, las he cocinado también en la freidora de aire para no tener que usar el horno ni freírlas y que así sean mucho más saludables.

Para esta receta te recomiendo que prepares anteriormente una masa para empanadillas casera en airfryer o en horno aunque si no tienes puedes usar las mini empanadillas prefabricadas del supermercado.

Lo mejor de esta receta de empanadas de pavo para Acción de Gracias en freidora sin aceite es todo el sabor tradicional que tiene gracias a la carne de pavo asado y su jugo o caldo.

Las empandas de pavo son muy fáciles de comer para niños y adultos y son perfectas para compartir como entrante o segundo plato.

Te recomiendo que mires estas recetas con pavo en freidora de aire como la receta de palmeritas de hojaldre con pavo en aifryer, la receta de hojaldre trufado con pavo en aifryer o la misma receta de pavo relleno asado en freidora de aire.

Si quieres más recetas para Acción de Gracias en airfryer no dudes en dejar un comentario más abajo!

Ingredientes para la receta de empanadas de pavo para Acción de Gracias en airfryer

  • 2 cdas de Mantequilla sin sal
  • 1/2 Cebolla blanca
  • 1/2 Pimiento verde
  • 4 dientes de Ajo 
  • 2 Tomates 
  • 1 cdta de Comino molido
  • 2 tazas de Carne de pavo asado (receta de pavo relleno en aifryer)
  • 2 cdas de la Caldo del pavo asado
  • 1 cda de Vinagre balsámico
  • 1 cdta de Orégano
  • Sal al gusto
  • 14 tapas de empanadas pequeña-mediana
  • 1 Huevo

Elaboración de las empanadas de pavo en freidora sin aceite

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de reposo: 30 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

  1. Echamos la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio-alto
  2. Cortamos la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate en trozos muy pequeños y lo añadimos a la sartén junto a una pizca de sal
  3. Dejamos cocinar durante 10 minutos removiendo bastante para que no se pegue
  4. Añadimos el comino y el pavo desmenuzado y lo mezclamos bien con el resto de ingredientes
  5. Agregamos el caldo del pavo asado junto al vinagre y lo dejamos cocinando a fuego más bajo durante 5 minutos más
  6. Lo apartamos del fuego para que se enfríe un poco y añadimos el orégano seco
  7. En una bandeja con papel de horno voy poniendo todas las tapas de empanadilla
  8. En cada empanada añado un poco del relleno de pavo en el centro y la doblo por la mitad sellando los lados con un tenedor
  9. Dejamos reposar las empandas durante 30 minutos en el frigorífico
  10. Precalentamos la freidora sin aceite durante 5 minutos a 200 ºC
  11. Batimos el huevo en un bol y con un pincel bañamos las empanadas para que les quede un toque dorado
  12. Añadimos las empanadas que podamos (yo he usado una rejilla para tener espacio arriba y abajo)
  13. Cocinamos en la freidora de aire durante 25 minutos a 195 ºC hasta que estén doraditas
  14. Sacamos, dejamos enfriar un poco y acompañamos con salsa gravy
  15. Y ya tenemos lista nuestra receta de empanada de pavo para Acción de Gracias en freidora sin aceite!

Consejos para una buena receta de empanadas de pavo para Acción de Gracias en freidora sin aceite

  • Si no tienes suficiente caldo de pavo relleno asado en aifryer porque lo has usado para otras recetas, puedes compensarlo con un caldo de carne
  • Las verduritas deben estar muy bien pochadas para que no se note al bocado
  • Hay varias maneras de cerrar las empanadillas, ya sea con el tenedor, haciendo un repliegue o con un aparato-molde que sirve para cerrar empanadas
  • No eches demasiado relleno porque saldrá por los lados o cuando cocine se explotará
  • Si estás cocinando varias empanadas a la vez con una rejilla, te recomiendo que a mitad de tiempo cambies las de arriba por las de abajo
  • Cada freidora de aire puede tener diferentes tiempos de cocción para las empanadas por lo que vigila varias veces como van y si se han dorado antes del tiempo indicado, puedes sacarlas antes
  • He acompañado las empanadas de pavo para Acción de Gracias con la salsa Gravy que también me sobró pero puedes ponerle la salsa que prefieras

Sustitución de ingredientes

¿Te ha gustado esta receta?

Haz clic en una estrella para votar

Puntuación media de la receta 5 / 5. Recuento de votos: 1

¡Nadie ha puntuado esta receta! Se el primero

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.