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Receta de Churros Fáciles en la Freidora sin Aceite

churros en freidora sin aceite
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Tenemos una receta española muy tradicional cocinada y preparada en la freidora de aire: Churros en la freidora sin aceite.

Los churros o porras son un alimento poco saludable pero muy sabroso, se sirve en muchos bares y cafeterías acompañado de un café o chocolate caliente.

Seguro que lo has probado, mojar churros o una buena porra en chocolate caliente, es probablemente una de las mejores experiencias que puedes disfrutar en una mañana de invierno.

En DeBocado os traemos una receta de churros caseros y crujientes para desayunar cocinados en la freidora de aire.

La Airfryer permite conseguir un crujiente muy bueno y comer unos churros mas sanos y bajos en calorías.

Es el desayuno ideal para niños ya que suelen disfrutarlo mucho, y como no, puede ser un desayuno sorpresa para una reunión familiar.

¿Quieres otros postres y reposteria especializada en la freidora sin aceite? Prueba este bizcocho de limón o unas crepes sin grasa con platano

Así que ten a mano un buen café o un buen chocolate caliente para disfrutar de unos deliciosos churros preparados en la freidora sin aceite.

Ingredientes de los Churros en la Freidora de Aire

  • Harina de fuerza - 250g
  • Leche o Agua - 220ml
  • Sal
  • Aceite de oliva o de girasol para freir
  • Azúcar glas, dulce de leche o chocolate derretido (Toppings) - Opcional

Elaboración de los Churros en una Airfryer

Tiempo de preparación: 15 min

Tiempo de cocinado: 15 min

  1. Echar 220ml de leche o agua caliente en una olla
  2. Echar una pizca de sal
  3. Cuando llegue a hervir, lo separamos
  4. Con la leche o el agua bien caliente lo llevamos a un bol aparte
  5. Mezclamos la harina con la leche caliente y un chorrito de aceite de oliva
  6. Con una espatula de madera vamos mezclando sin quemarnos para que no queden grumos
  7. Esperamos a que se enfríe tapado con un paño de cocina
  8. Cogemos la masa y la introducimos en una churrera o en una manga pastelera
  9. Formamos churros en una bandeja con papel de horno
  10. Preparamos la freidora de aire a 180ºC
  11. Colocamos los churros que quepan en la cesta del airfryer
  12. Espolvoreamos azúcar glas, dulce de leche o chocolate derretido por encima de los churros y a comer!

Consejos para Preparar Churros en una Freidora de Aire

  • Si usas una manga pastelera debes utilizar una boquilla de estrella lo mas profunda posible para que retire todo el aire al formar los churros
  • Puedes mezclar mitad leche y mitad agua (110ml+110ml) para que engorde menos y sea mas suave
  • Recomendamos embadurnar con un pincel los churros en aceite oliva para que queden mas dorados

Otros Ingredientes para Cocinar Churros en la Freidora sin Aceite

  • Leche ➡️ Agua
  • Aceite de oliva virgen extra ➡️ Aceite de Oliva o Aceite de Girasol Alto Oleico
  • Harina de fuerza ➡️ Harina de Maizena o cualquier tipo de harina

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